Salsa Fresca

salsa fresca
salsa fresca

Dziś drugi fundamentalny sos prosto z Meksyku na planecie Ziemia – czerwieńsza niż awizo typu Consular salsa fresca. Do przygotowania będą nam potrzebne:

  • pomidor – 3,5 sztuki (pozostałe pół pójdzie do guacamole)
  • szczypiorek – pół pęczka
  • świeża kolendra – trochę, tak ze dwie głębokie łyżki
  • cebula – pół, jeśli ktoś lubi
  • sok z limonki – ok. 1 łyżki
  • oliwa z oliwek – ok. 1 łyżki. Jeśli niedobra, można zmieszać pół na pół z olejem roślinnym z pierwszego tłoczenia (hej!)
  • ocet winny – pół łyżki
  • papryczka chili zielona – tak ze 3 cm. Może też być kruszone chili.
  • pieprz
  • sól
  • czosnek – 1-2 ząbki Czytaj dalej „Salsa Fresca”

Bismarck, Victory, Malevolence

Coś takiego w nas jest, że lubimy duże okręty. Solidnie opancerzone, uzbrojone w ciężki kaliber, trudne do ruszenia. Najlepiej jeszcze – biorące udział w epickich zmaganiach. Bohaterami tego eseju będą takie właśnie jednostki: Malevolence z serialu „Wojny klonów”, SubjugatorGwiezdny Niszczyciel typu V ze „Starfall”, oraz… Bismarck. Z historii.

Narodziny

Bismarck
Bismarck. Źródło: U.S. Naval Historical Center

Zamówiony w 1935 roku i zwodowany w 1939 Bismarck był dla Trzeciej Rzeszy symbolem wyrwania się z ograniczeń narzuconych przez zwycięzców pierwszej wojny światowej. Podczas gdy „pancerniki traktatowe” ograniczone były do 35 tys. ton wyporności standardowej, co znacznie ograniczało ich ilość uzbrojenia i pancerza, Bismarck posiadał wyporność o blisko 20% większą – nieoficjalnie, oczywiście. Dzięki temu w momencie wejścia do służbyposiadał konkretną przewagę nad niemal wszystkimi jednostkami, jakie mógł spotkać na europejskim teatrze działań.

Czytaj dalej „Bismarck, Victory, Malevolence”

Dostawa Separatystów

Aktualizacja na Sluis: krążownik Subjugator (Malevolence), niszczyciel Providence oraz bombowiec Hyena. W ramach badań tego tematu okazało się ponadto, że myśliwce Actis i Aethersprite oraz „krążownik” typu Consular doczekały się podczas wojen klonów specjalnych wariantów, które czem prędzej trzeba było opisać, żeby pozostać na czasie.

A oto krótkie plany na przyszłość, w związku z Waszymi prośbami: Czytaj dalej „Dostawa Separatystów”

Guacamole – sos z kaktusa

guacamole
guacamole

W cyklu „gotuj z admirałem” dzisiaj zajmiemy się guacamole, czyli meksykańskim sosem z awokado, serwowanym do nachosów, tacosów, quesadilli itp. Nieoficjalnie zwany jest on sosem z kaktusa, ze względu na kolor i miejsca występowania.

Potrzebne nam będą następujące składniki: