Archive for the Fiesta Sluisiana Category

Wściekłe sushi

Posted in Fiesta Sluisiana, Funny with tags , , , on 31/01/2010 by NLoriel

Suszi copyright malaGosia. Wyszło przypadkiem.

Reklamy

Hotdog po warszawsku

Posted in Fiesta Sluisiana, Terra Cognita with tags , on 20/11/2009 by NLoriel

Takie hot dogi to ani w Pradze (Eurohotdog pikantny drętwy), ani w Radomiu (hot dog po radomsku: bez parówki – copyright W.M.), a tylko na peronie 3. dworca PKP Warszawa Śródmieście.

Najważniejsza jest prażona cebulka.

Najgorsze nachosy świata

Posted in Caveat emptor, Fiesta Sluisiana with tags , on 25/04/2009 by NLoriel

Pytanie: Jak narazić się na zjedzenie naprawdę niesmacznych nachosów?

Odpowiedź: Wystarczy kupić je w kinie. Czytaj dalej

Salsa Fresca

Posted in Fiesta Sluisiana with tags , , , on 12/04/2009 by NLoriel
salsa fresca

salsa fresca

Dziś drugi fundamentalny sos prosto z Meksyku na planecie Ziemia – czerwieńsza niż awizo typu Consular salsa fresca. Do przygotowania będą nam potrzebne:

  • pomidor – 3,5 sztuki (pozostałe pół pójdzie do guacamole)
  • szczypiorek – pół pęczka
  • świeża kolendra – trochę, tak ze dwie głębokie łyżki
  • cebula – pół, jeśli ktoś lubi
  • sok z limonki – ok. 1 łyżki
  • oliwa z oliwek – ok. 1 łyżki. Jeśli niedobra, można zmieszać pół na pół z olejem roślinnym z pierwszego tłoczenia (hej!)
  • ocet winny – pół łyżki
  • papryczka chili zielona – tak ze 3 cm. Może też być kruszone chili.
  • pieprz
  • sól
  • czosnek – 1-2 ząbki Czytaj dalej

Guacamole – sos z kaktusa

Posted in Fiesta Sluisiana with tags , , , on 05/04/2009 by NLoriel
guacamole

guacamole

W cyklu „gotuj z admirałem” dzisiaj zajmiemy się guacamole, czyli meksykańskim sosem z awokado, serwowanym do nachosów, tacosów, quesadilli itp. Nieoficjalnie zwany jest on sosem z kaktusa, ze względu na kolor i miejsca występowania.

Potrzebne nam będą następujące składniki: